Оладьи из тыквы

Драники 3тыква9

 

Оладьи из тыквы

 

Драники 3тыква0

 

Ингредиенты:

2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 яйца
4 ст. л. муки
2 ст. л. петрушки
растительное масло для жарки
соль
молотый черный перец
кунжут
1 горсть тыквенных семечек
600 г тыквы.

Приготовление:

Зелень моем, обсушиваем.
Тыкву очищаем от кожуры.

Драники 3тыква1
Мякоть тыквы натираем на терке.
Лук, чеснок очищаем.
Лук нарезаем мелкими кубикам.
Чеснок пропускаем через пресс.

Драники 3тыква2
Можно лук и чеснок измельчить в блендере.
Подготовленные овощи соединяем.
Добавляем порубленную петрушку, яйца,
муку, соль и молотый черный перец по вкусу.

Драники 3тыква3
Хорошо перемешиваем.
С помощью столовой ложки выкладываем полученную массу
на сковороду в виде небольших оладий.

Драники 3тыква4
Жарим на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
При подаче посыпаем тыквенными семечками и кунжутом.

Приятного аппетита!

Драники 3тыква9