Драники со шпинатом и морковью

Драники 0а с ветчиной

 

Драники со шпинатом и морковью

 

 

Драники 0
Ингредиенты:

3 картофелины
1/2 стакана свежего шпината
1/2 луковицы
1 небольшая морковь
1/2 ст. л. кукурузной муки
1/2 ч. л. перца чили
соль
растительное масло для жарки
сметана или йогурт.

Приготовление:

Картофель и морковь очистить.
Картофель и морковь натираем на крупной терке.

Драники 2яблока 4а
Руками отжимаем лишнюю жидкость.
Режем шпинат и лук.
Добавляем к смеси картофеля и моркови.
Затем добавляем перец, соль и кукурузную муку.
Хорошо перемешиваем.
Выкладываем оладьи на сковородку ложкой.

Драники 2яблока 5
Обжариваем с двух сторон до хрустящей корочки.
Потом уменьшаем огонь и жарим до готовности.
Подаем со сметаной или йогуртом.

Приятного аппетита!

Драники 0а с ветчиной