Бананы в шоколадной заливке

Bananyi-1

Бананы в шоколадной заливке — оригинальный и вкусный десерт.

Чизкейк «Бейлиз»

Beyliz1

Чизкейк «Бейлиз» — очень нежный и изысканный десерт.

Торт «Муравейник»

rIVq9H9okXY

Торт «Муравейник» по достоинству оценят сладкоежки. Этот необычный торт станет украшением Вашего праздничного стола!

Ингредиенты:

Для теста:

Сметана (20%) — 200 г
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 100 г
Мука — 400-500 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.

Для крема:

Вареное сгущенное молоко — 1 банка
Сливочное масло — 200 г

Приготовление:

Заранее разогрейте духовку до 180 °C.
Для теста сначала смешайте в большой миске сметану, размягченное
сливочное масло и сахар, затем всыпьте муку и разрыхлитель, замесите песочное тесто. Оно должно хорошо собираться в плотный равномерный комок.
Муку добавляйте постепенно – сперва 400 г, вымешайте. Если тесто будет жидковатым, добавьте еще 50 г муки, а потом, если
понадобится – еще 50 г.
Теперь – самое интересное. В классическом варианте тесто прокручивают через мясорубку и выкладывают небольшие его лепешки/комочки на смазанный маслом противень. Если мясорубки нет,
просто отщипывайте небольшие шарики от теста и выкладывайте их на
противень (смазав его сливочным маслом или выложив бумагой для выпечки).
Выпекайте 10-15 минут при 180 °C, пока печенье не станет красивого коричневого цвета.
Пока выпекаете печенье, приготовьте крем. Для этого смешайте
размягченное сливочное масло и вареную сгущенку в однородную массу. Тут никаких сложных приемов нет – просто смешайте их в миске и уберите на некоторое время в холодильник.
Готовое и остывшее печенье нужно немного раскрошить руками. Тут – на ваш вкус. Кто-то любит крошку поменьше, кому-то нравится, чтобы попадались крупные комочки.
Раскрошенное печенье переложите в миску с готовым кремом и хорошо перемешайте.
Выложите всю массу горкой на подготовленное блюдо и уберите на 1 час в холодильник, чтобы торт застыл.
По желанию можно украсить торт растопленным шоколадом, измельченными орехами и шоколадом, натертым на терке.

Приятного аппетита!

3tzmV9TVP7E 4NzhNM4H0Q0 rIVq9H9okXY rw_oCWRksC4 VXkkgltVkZA xGdq_ksp5xM ZSQh87a7Hw0